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| Aiol |
Ingredienti
4 Persone:3 Spicchi di Aglio,2 di Tuorli D'uovo, Olio D'oliva,Alcune Gocce di Succo Di Limone, Sale, Pepe
Preparazione
Tritate l'aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l'olio d'oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso. |
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