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| Tzazichi (5) |
Ingredienti
4 Persone:4 di Cetrioli Verdi,1500 G di Yogurth Intero,3 Spicchi di Aglio,2/3 Tazzina di Olio D'oliva,1 Pizzico di Finocchietto,3 Foglie di Menta
Preparazione
9Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l'aglio ben tritato, l'olio d'oliva e la menta. Mettere in frigo e servire ben freddo.Luogo: Grecia. |
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