4 Persone: Olive Kalimata, Olive Di Gaeta, Olive Taggia,Poco di Aglio, Peperoncino, Prezzemolo, Olio D'oliva
Preparazione
Si tratta di una crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva.
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