6 Persone:50 Cl di Latte,50 G di Farina,50 G di Burro, Sale, Pepe, Noce Moscata Grattugiata
Preparazione
Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sara' addensata e sara' pronta per l'uso.
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