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| Frittata Alla Menta |
Ingredienti
4 Persone:7 di Uova,4 Cucchiai di Latte,1 Cucchiaino di Farina Bianca,1 di Cipollotto,100 G di Salame Morbido, Sale, Pepe,1 Manciata di Foglie Di Menta E Di Melissa
Preparazione
Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di menta e di melissa mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte. Servire con insalatina fresca. |
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