4 Persone:12 di Fiori Di Zucchine,200 G di Formaggio Robiola,200 G di Formaggio Gorgonzola,1 di Tuorlo D'uovo,3 di Cetriolini Sott'aceto, Sale
Preparazione
Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema. Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.
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