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| Fiori Di Zucca Ripieni (2) |
Ingredienti
6 Persone:500 G di Fiori Di Zucca Svuotati, Mollica Di Pane Grattugiata, Prezzemolo Tritato, Pastella, Olio D'oliva, Mozzarella, Prosciutto, Sale, Pepe
Preparazione
Farcite i fiori di zucca con mollica di pane grattugiata e impastata con olio, prezzemolo, qualche fettina di mozzarella e di prosciutto, poco sale e un pizzico di pepe. In una padella capiente scaldate l'olio. Immergete i fiori di zucca farciti con la preparazione precedente prima nella pastella e poi nell'olio caldo. Friggete e servite subito.Preparazione: 105 minuti. |
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