4 Persone:1 di Uovo Intero,3 Cucchiai di Farina,Poca di Birra, Fiori Di Zucca,Abbondante di Olio Di Semi
Preparazione
Prendere un uovo intero, 3 cucchiai di farina, un po' di birra a temperatura ambiente mescolare il tutto e bagnare bene nella pastella cosi' ottenuta i fiori di zucca lavati, puliti ed eventualmente tagliati (con le mani) a listarelle. Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con abbondante olio di semi quando l'olio friggera' aggiungere i fiori di zucca e friggerli bene.
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