 |
| Fiori Di Zucca Con Scamorza |
Ingredienti
4 Persone:16 di Fiori Di Zucca,200 G di Formaggio Scamorza Affumicata, Uova, Latte, Sale, Pepe, Farina Bianca, Latte, Olio Per Friggere, Pangrattato
Preparazione
Pulire accuratamente i fiori di zucca senza lavarli o lavarli con un panno umido quindi stendere i fiori di zucca sopra un tavolo. Preparare una pastella per friggere: sbattere le uova intere in una terrina salare ed aggiungere della farina bianca poco alla volta affinche' il composto si presenti liscio ed omogeneo e abbastanza duro, a questo punto aggiungere il latte sempre poco alla volta diluendo cosi' la pastella che in questo caso dovra' essere abbastanza dura, a tal punto che con il fondo di un cucchiaio da tavola passandolo nella pastella dovra' restare attaccata scivolando via poco alla volta. |
No preview disponibile |
 |
Contattaci sulla ricetta |
 |
Segnala la ricetta ad un amico |
 |
Stampa la ricetta |
|
|
|
|