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| Finocchi In Teglia |
Ingredienti
4 Persone:4 di Finocchi,1 di Cipolla,50 G di Burro, Prezzemolo,300 G di Pomodori Pelati, Brodo, Sale, Pepe
Preparazione
Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi. Rosolare in una padella la cipolla affettata con il burro e il prezzemolo tritato, adagiarvi sopra i finocchi, unire i pomodori tritati, il sale, il pepe, poco brodo e far cuocere coperto per circa 40 minuti. Servire i finocchi ben caldi. |
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