4 Persone:3 di Finocchi,1 di Formaggino Alle Erbe,50 G di Formaggio Tenero, Prezzemolo,150 G di Maionese, Sale
Preparazione
Lessare i finocchi tagliati a spicchi e farli raffreddare. Stemperare il formaggino alle erbe con il formaggio tenero, unire un ciuffo di prezzemolo tritato e amalgamare la crema con la maionese. Regolare di sale e servire la salsa con i finocchi.
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