4 Persone:500 G di Fave Fresche Sgranate,250 G di Guanciale Di Maiale, Olio D'oliva,Poco di Brodo,1 di Cipolla, Pepe, Sale
Preparazione
Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.
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