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| Fagottini Con Speck, Fontina E Mais |
Ingredienti
1 Persone:1 Rotolo di Pasta Sfoglia Surgelata,100 G di Speck Tirolese Molto Gustoso,200 G di Formaggio Fontina Piccante,1 Confezione di Mais Dolce
Preparazione
Dopo aver scongelato il rotolo di pasta sfoglia, tirarla fino a 2-3 mm di spessore dopodiche' estrarne dei dischi di circa 15 cm di diametro. Tagliare a scaglie molto fini la fontina, tritare lo speck e sgocciolare molto bene il mais. Sulla meta' di ogni disco di pasta sfoglia adagiare la fontina, lo speck e il mais, chiudere come un calzone il disco di pasta e premere sui bordi, magari rigirandoli su se stessi in modo che non esca il ripieno. Spennellare ogni fagottino con l'albume montato a neve, mettere i fagottini sulla teglia da forno con la relativa carta da forno e far cucinare per circa 15 minuti a 150 gradi. Regolatevi poi un po' voi per quanto riguarda la cottura. ? ottimo servito tiepido accompagnato da una bella insalata mista. |
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