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| Fagiolini In Fricassea |
Ingredienti
4 Persone:450 G di Fagiolini,2 di Uova,1 di Cipolla,1 di Limone,1/2 Tazza di Salsa Di Pomodoro,25 G di Burro,1 Cucchiaio di Olio D'oliva, Sale
Preparazione
Far soffriggere la cipolla tritata in burro e olio, unire i fagiolini lessati, salare, far insaporire e aggiungere la salsa di pomodoro. Fuori dal fuoco unire i tuorli sbattuti con il succo del limone, far rapprendere e servire. |
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