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| Fagiolini E Funghi |
Ingredienti
2 Persone:300 G di Fagiolini,350 G di Funghi Coltivati,1 Spicchio di Aglio,1 Pizzico di Timo, Olio D'oliva,1 di Limone (succo), Sale, Pepe,Alcuni di Pomodori Pelati
Preparazione
Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone. Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorche' questo si sara' dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura. |
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