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| Fagiolini Delicati In Tegame |
Ingredienti
4 Persone:600 G di Fagiolini Surgelati,100 G di Formaggio Fontina,100 G di Farina,60 G di Burro,50 Cl di Latte, Sale, Pepe, Noce Moscata
Preparazione
Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli al dente e sistemarli in un tegame. Preparare una besciamella con farina, latte, burro, sale, pepe e noce moscata. Una volta pronta, aggiungere il formaggio a scaglie e lasciare che fonda. Versare la besciamella sui fagiolini, rimettere su fuoco lento e terminare la cottura, mescolando con delicatezza. |
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