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| Fagiolini Alle Olive |
Ingredienti
4 Persone:450 G di Fagiolini,1 di Cipolla,1 Spicchio di Aglio,20 di Olive Nere,2 Manciate di Formaggio Emmenthal Grattugiato, Olio D'oliva, Burro, Sale
Preparazione
Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire. |
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