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| Delizie |
Ingredienti
4 Persone:600 G di Patate,200 G di Cipolle,50 G di Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini,25 Cl di Birra Chiara,200 G di Panna Da Cucina Liquida, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
Preparazione
Sbucciate le patate, sciacquatele con molta cura e tagliatele a fettine non troppo sottili. Fate lo stesso con le cipolle e disponete il tutto in un recipiente capiente. Aggiungete la pancetta affumicata, il sale, parte della panna liquida da cucina, parte della birra e per finire l'olio d'oliva extra-vergine. Mescolate e amalgamate per qualche secondo servendovi di un mestolo di legno, dopodiche', disponete gli ingredienti in una pirofila che avrete precedentemente unto di burro e irrorate con la birra e la panna. Cuocete in forno gia' caldo per circa 40 minuti a 200 gradi, controllando di tanto in tanto la cottura. Servite la pietanza calda. |
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