 |
| Dadolata Mista Con Insalata |
Ingredienti
4 Persone:700 G di Finocchi,150 G di Petto Di Pollo,100 G di Mozzarella,80 G di Prosciutto Cotto, Olive Verdi Snocciolate, Insalatina Fresca,1 di Limone,25 G di Succo Di Limone, Rosmarino, Olio D'oliva,80 G di Olio D'oliva Extra-vergine, Basilico, Sale, Pepe Bianco
Preparazione
In un tegame con 1 cucchiaio d'olio d'oliva e un rametto di rosmarino cuocete a fuoco vivace il petto di pollo ben appiattito. Salatelo, toglietelo dal tegame e lasciatelo raffreddare. Pulite i finocchi, lavateli e tagliateli a dadini quindi metteteli in una ciotola spruzzandoli con il succo di 1 limone. Tagliate a dadini anche il prosciutto, il pollo freddo e la mozzarella. Unite il tutto nella ciotola con i finocchi e condite con una salsina ottenuta frullando per qualche secondo l'olio d'oliva extra-vergine, il succo di limone, una manciata di foglie di basilico, sale e pepe. Disponete la dadolata nei piatti individuali sul cui fondo avrete sistemato un letto d'insalatina, completate con qualche oliva e servite. |
No preview disponibile |
 |
Contattaci sulla ricetta |
 |
Segnala la ricetta ad un amico |
 |
Stampa la ricetta |
|
|
|
|