4 Persone:700 G di Asparagi,40 G di Burro,60 G di Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione
Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio.
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