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| Ali Di Pollo Alla Cinese |
Ingredienti
4 Persone:12 di Ali Di Pollo,2 Cucchiai di Miele,2 Cucchiai di Sherry,1 Spicchio di Aglio,1/2 Cucchiaio di Zenzero In Polvere,1 Tazzina di Salsa Di Soia, Sale, Olio D'arachidi
Preparazione
Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle. Fare soffriggere dell'aglio tritato finemente in un wok ben oliato. Appena sar? ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo. Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti. Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito.Luogo: Cina. |
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