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| Agnello Con Verdure |
Ingredienti
4 Persone:1 di Cosciotto D'agnello Di 1000 G,1 di Limone,250 G di Piselli Surgelati,200 G di Funghi Champignon, Prezzemolo, Olio, Sale, Pepe
Preparazione
Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa. |
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