Ricetta&Ricette.com - Ricetta Agnello Con Le Olive
Home 5 December 2008
Agnello Con Le Olive
Ingredienti

4 Persone:12 di Costolettine D'agnello,150 G di Olive Nere Snocciolate,1 Pezzetto di Peperoncino Piccante,1 di Limone (succo),1 Pizzicone di Origano, Farina,7 Cucchiai di Olio D'oliva, Sale

Preparazione

In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.Luogo: Abruzzo.
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