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| Agnello Allo Spiedo |
Ingredienti
4 Persone:700 G di Agnello Disossato A Pezzi Grandi,1 di Cipolla Tritata,1 Cucchiaino di Semi Di Coriandolo Pestati,2 Cucchiai di Aceto Di Vino Rosso,1 Cucchiaio di Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due cucchiai di aceto di vino rosso e un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe. Quindi togliere la carne dalla marinata, sgocciolarla e infilarla sugli spiedi. Cuocere a fuoco di legna spennellando con la marinata. Servire con insalata verde e pomodori.Luogo: Russia. |
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