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| Acciughe Marinate |
Ingredienti
4 Persone:500 G di Acciughe Piccole,1 Spicchio di Aglio,2 di Limoni,1 Ciuffo di Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a met? senza dividerle disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci coprite e tenete al fresco alcune ore. |
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