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| Acciughe Alle Olive |
Ingredienti
4 Persone:500 G di Acciughe Fresche,2 Spicchi di Aglio,1 di Peperoncino,1/2 Bicchiere di Olio D'oliva,3 di Limoni,100 G di Olive Nere Snocciolate, Prezzemolo
Preparazione
Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite. |

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