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| Alici Gratinate |
Ingredienti
4 Persone:800 G di Acciughe Fresche,1 Spicchio di Aglio,1 Bicchierino di Aceto Di Vino,2 Pizzichi di Origano, Sale, Pepe Nero, Olio D'oliva
Preparazione
Pulite le acciughe, tagliate la testa, togliete la lisca, e adagiatele aperte sul dorso in una teglia ben oliata. In una ciotola versate l'aceto, aggiungete 4/5 cucchiai d'olio, 2 pizzichi generosi di origano, sale e pepe nero mescolate bene e versate il composto sulle alici. Ponete in forno un quarto d'ora a 200 gradi e servite subito. |
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