 |
| Fusilli Ai Carciofi (2) |
Ingredienti
4 Persone:320 G di Pasta Tipo Fusilli,4 di Carciofi,1 di Cipolla,1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco,1 Spolverata di Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato, Olio D'oliva,1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato,2 Spicchi di Aglio, Sale
Preparazione
Fate un soffritto con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo. Pulite i carciofi, tagliateli a pezzetti e uniteli al soffritto. Versate un bicchiere di vino bianco e fatelo evaporare a fuoco vivace. Aggiustate di sale, coprite e fate cuocere finche' i carciofi non saranno teneri aggiungendo a mano a mano un poco d'acqua. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo di carciofi e con una spolverata di parmigiano. |
No preview disponibile |
 |
Contattaci sulla ricetta |
 |
Segnala la ricetta ad un amico |
 |
Stampa la ricetta |
|
|
|
|