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| Fusi Di Farina Integrale In Salsa Di Zucchine, Pomodori E Basilico |
Ingredienti
4 Persone:200 G di Farina Integrale,2 di Uova,2 di Zucchine,1/2 di Cipolla,3 di Pomodori, Sale, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Olio D'oliva Extra-vergine, Basilico
Preparazione
Fare la pasta e tagliarla a rombi unendo la diagonale minore. Adagiare in padella le zucchine a bastoncini con aglio e olio. Unirvi la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti. Aggiungere i pomodori a meta', il basilico, il sale e cuocere per altri 10 minuti. Scolare la pasta, saltarla con il sugo e servire con il parmigiano grattugiato. |
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