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| Farfalle Impazzite |
Ingredienti
4 Persone:400 G di Pasta Tipo Farfalle,1 di Cipollina Bianca,1 Pezzo di Peperone Giallo A Striscioline,1 Pezzo di Peperone Rosso A Striscioline,1 Manciata di Funghi Secchi, Peperoncino,Alcuni di Pomodorini Maturi, Panna Da Cucina, Sale, Olio D'oliva
Preparazione
Tagliare col coltello la cipollina bianca e farla appassire in un po' di olio, quindi aggiungere i peperoni e dopo cinque o sei minuti, i funghi fatti rinvenire in acqua tiepida e tagliati a pezzetti. Aggiustare di sale, unire il peperoncino e quindi i pomodorini sbucciati e spezzettati. Finire di cuocere e saltare in questo sugo variopinto arricchito con panna da cucina le farfalle cotte al dente. Servire subito. |
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