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| Farfalle Alla Crema Di Salmone |
Ingredienti
4 Persone:380 G di Pasta Tipo Farfalle,30 G di Burro,150 G di Mascarpone,250 G di Salmone In Scatola,4 Cucchiai di Latte,1/2 di Limone (succo),1 di Limone (scorza Grattugiata),1 Pizzico di Timo, Sale, Pepe
Preparazione
Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte. Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone. Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale. Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola piu' volte. |
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