4 Persone:400 G di Pasta Tipo Farfalle,40 G di Burro,100 G di Panna,1 Mazzetto di Prezzemolo Tritato, Pepe Verde, Sale
Preparazione
Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.
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