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| Farfalle Al Mascarpone (2) |
Ingredienti
4 Persone:300 G di Pasta Tipo Farfalle,250 G di Pomodori Pelati,30 G di Burro,2 Cucchiai di Olio D'oliva,1 di Cipollina, Basilico,80 G di Mascarpone, Formaggio Grattugiato
Preparazione
In un piccola casseruola mettete pelati, burro, due cucchiai di olio, cipollina tritata, basilico spezzettato a mano, sale e cuocete per venti minuti. Frullate il tutto e poi amalgatevi il mascarpone mescolando bene. Lessate le farfalle in acqua salata, scolate e condite con la salsa. Completate con il formaggio grattugiato. |
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