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| Farfalle Ai Formaggi |
Ingredienti
4 Persone:350 G di Pasta Tipo Farfalle,150 G di Formaggi Misti (formaggio Fontina, Formaggio Groviera),1 di Uovo Sodo,4 Cucchiai di Latte, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale
Preparazione
Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo. Tritare l'uovo sodo. Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito. |
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