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| Eliche Alla Crema |
Ingredienti
4 Persone:400 G di Pasta Tipo Eliche,1 Falda di Peperone Rosso,150 G di Olive Verdi Snocciolate,1 Scatola di Tonno Sott'olio,1/2 Spicchio di Aglio,1 Manciata di Foglie Di Prezzemolo, Olio D'oliva, Peperoncino In Polvere, Sale, Pepe
Preparazione
Tritate nel mixer le olive fino a ridurle in crema, unite quindi il tonno sgocciolato, il prezzemolo e l'aglio e continuate a frullare. Condite la crema con peperoncino, sale, pepe e quattro cucchiaiate d'olio. Tritate finemente il peperone, cuocete la pasta e conditela con la crema di tonno e olive, guarnite con il peperone e servite sia calda che fredda. |
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