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| Crema Verde Con Crostini |
Ingredienti
4 Persone:150 G di Piselli,200 G di Punte D'asparagi,50 G di Burro,50 G di Farina,50 Cl di Brodo, Sale, Pepe, Crostini Di Pane
Preparazione
Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini. |
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