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| Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli |
Ingredienti
4 Persone:150 G di Farina,1 di Uovo, Formaggio Parmigiano, Sale, Pepe,150 G di Ricotta,200 G di Spinaci,3 di Pomodori,1 Spicchio di Aglio, Basilico, Olio D'oliva Extra-vergine,5 di Ravanelli
Preparazione
Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico. |
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