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| Bavette Piccanti |
Ingredienti
4 Persone:500 G di Pasta Tipo Bavette,400 G di Pomodori Pelati, Peperoncino In Polvere, Paprica,3 Gocce di Tabasco,3 Spicchi di Aglio,1/2 Bicchiere di Olio D'oliva, Formaggio Pecorino Piccante, Sale
Preparazione
Cuocere le bavette al dente. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto. Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco. Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto. |
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