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| Bavette Ai Carciofi |
Ingredienti
4 Persone:400 G di Pasta Tipo Bavette,4 di Carciofi,6 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro,1 di Limone,4 Cucchiai di Olio D'oliva,1 Noce di Burro, Basilico Tritato, Sale
Preparazione
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi. Unire la salsa di pomodoro e salare. Cuocere coperto per 15 minuti. Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro. |
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