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| Pasta Con I Peperoni |
Ingredienti
4 Persone: Peperoni Verdi, Cipolla, Aglio,250 G di Mascarpone, Pasta Tipo Pasta Corta, Olio D'oliva, Sale,1 Spolverata di Pepe
Preparazione
Rosolate la cipolla con l'aglio in olio d'oliva, aggiungete i peperoni verdi puliti dai semi e tagliati a pezzettini e fate rosolare il tutto per 10 minuti. Aggiungete un po' d'acqua e continuate a cuocere a fuoco basso e a pentola coperta per altri 10 minuti. Nel frattempo buttate la pasta nell'acqua che avrete in precedenza messo a bollire. A fine cottura spegnete e aggiungete il mascarpone, ed unite la pasta al sugo, con una spolverata di pepe.Preparazione: 20 minuti. |

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