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| Pasta Con Cipolle |
Ingredienti
6 Persone:600 G di Pasta Tipo Conchiglie,6 di Cipolle, Olio D'oliva, Sale, Pepe,2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro, Prezzemolo Tritato
Preparazione
Tagliate a fettine una cipolla e mettetela a cuocere con tre cucchiai d'olio e 2 di acqua. Quando la cipolla diventera' morbida, aggiungete la conserva (2 cucchiai) diluita con un po' d'acqua, pepe, sale e lasciate cuocere per 20 minuti. Togliete la prima foglia alle altre 5 cipolle e fatele bollire in acqua salata per 10 minuti tagliatele a meta' e mettetele in una teglia condendole con olio, prezzemolo tritato, sale, pepe e infornate per 1 ora. Cuocete la pasta, scolatela e conditela con il sugo sistemandola poi in un vassoio con intorno le cipolle che avete appena cotto. |
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