4 Persone:400 G di Cuori Di Carciofo,400 G di Peperoni,6 Cucchiai di Olio D'oliva,200 G di Pomodori,400 G di Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione
Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l'olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale. Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.
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