 |
| Pasta Allo Zafferano |
Ingredienti
4 Persone:400 G di Pasta Tipo Pasta Paglia E Fieno,1 Bustina di Zafferano,20 G di Burro,1 di Scalogno,1 Cucchiaino di Amido Di Mais,10 Cl di Panna Fresca, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale, Pepe
Preparazione
Sbucciare lo scalogno, tritarlo e farlo rosolare in 1 tegame con il burro, mescolando.Quando sara' ben appassito, unire la panna, lo zafferano diluito in poca acqua tiepida e l'amido stemperato in 1 cucchiaio d'acqua e lasciar addensare, salare e pepare. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle senza asciugarle troppo e versarle nella padella con la salsa. Cospargere con il formaggio, mescolare bene e servire. |
No preview disponibile |
 |
Contattaci sulla ricetta |
 |
Segnala la ricetta ad un amico |
 |
Stampa la ricetta |
|
|
|
|