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| Pasta Alla Sorrentina |
Ingredienti
4 Persone:400 G di Pasta Tipo Spaghetti,2 di Pomodori Maturi,300 G di Mozzarella,8 Foglie di Basilico, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lessare la pasta. Quando sara' cotta versarci sopra questo veloce sughetto. Si puo' aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.Luogo: Campania. Luogo: Sorrento. |
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