4 Persone:450 G di Pasta Tipo Orecchiette,50 G di Burro,50 G di Formaggio Gorgonzola Dolce,4 Cucchiai di Latte,1 Mazzetto di Insalata Rucola, Sale
Preparazione
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
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