4 Persone: Pasta Tipo Maccheroni,250 G di Ricotta,5 Cucchiai di Acqua Di Cottura Della Pasta,1 Macinata di Noce Moscata, Formaggio Grattugiato, Peperoncino (facoltativo)
Preparazione
In una terrina diluite 250 g di ricotta con 5 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata, formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino. Condite col sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheroni.
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