Ricetta&Ricette.com - Ricetta Pasta Alla Pisellona
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Pasta Alla Pisellona
Ingredienti

4 Persone:4 Fette di Prosciutto Cotto,4 Cucchiai di Piselli Lessati,1 Cartoccio di Panna Da Cucina,2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano, Sale, Burro,350 G di Pasta Tipo Pasta Corta

Preparazione

In una pirofila (per i neofiti e' quel contenitore normalmente trasparente che resiste alle alte temperature del forno.) scaldate una noce di burro e la panna quindi aggiungete i piselli e le fette di prosciutto ben tritate. Aggiungetevi un pizzico di sale nel frattempo cuocete la pasta (deve essere al dente), versatela nella pirofila e girate bene. Coprite il tutto con parmigiano e inserite in forno, la pisellona sara' pronta quando il parmigiano sara' abbronzato ed iniziera' a lamentarsi per il caldo. Ora non vi resta che bruciarvi le mani mentre tirate fuori la pisellona dal forno ed il gioco e' fatto.
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