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| Minestra Della Zia Marianna (2) |
Ingredienti
6 Persone: Cipolla, Carota, Sedano,100 G di Lardo,300 G di Sugo Di Pomodoro Fresco, Pasta Tipo Qualsiasi,1 Manciata di Cerfoglio
Preparazione
Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo. Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. Bollitura: 10 minuti. Aggiungete poi acqua e, dopo altri 10 minuti di cottura, la pasta quando saranno cotti, aggiungete 1 manciata di cerfoglio tagliato fine fine.Luogo: Lazio. |
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