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| Maccheroni Sfiziosi |
Ingredienti
4 Persone:400 G di Pasta Tipo Maccheroni,200 G di Funghi Porcini,100 G di Funghi Champignon,50 G di Formaggio Parmigiano Reggiano,60 G di Burro,1 Cucchiaio di Sherry,50 G di Prosciutto Cotto A Dadini, Sale, Pepe Bianco
Preparazione
Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry. Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sara' fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo. Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire. |
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