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| Maccheroni Gratinati Con Il Bimby |
Ingredienti
6 Persone:150 G di Prosciutto Cotto Tritato, Besciamella,200 G di Formaggio Provola,50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato,80 G di Burro,150 Cl di Acqua,500 G di Pasta Tipo Pennette, Sale
Preparazione
Trita la provola: 5 secondi a velocita' 4 e mettila da parte. Fai lo stesso con il prosciutto cotto. Prepara la besciamella, incorpora meta' del parmigiano, meta' del prosciutto tritatO e metti da parte. Fai bollire nel boccale 150 cl di acqua salata: 12 minuti a temperatura 100 velocita' 1. Unisci la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100 velocita' 1. Scola la pasta, versala in una pirofila, ricoprila con la besciamella, la provola, il restante prosciutto cotto, il parmigiano e alcuni fiocchi di burro. Metti in forno a gratinare a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa. Consigli: questa ricetta e' ottima anche per riutilizzare pasta avanzata. |
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